Tiefdunkles Rotbraun mit kräftigem, meist feincremigen, Schaum. In die Nase steigt zuerst die Hefe mit zartem Geruch von rauchigem Hartholz und etwas Harz. Im Mund perlt das Bier erneut auf und setzt Aromen von Milchkaffe, Bitterschokolade, Röstmalz und Banane frei bevor es zu einer Hopfennote übergeht. Auf der Zunge bleibt ein süßer Zuckerfilm zurück.