which beer rocks?

Schere, Stein, paar Bier

Andechs Weissbier hell

Klosterbrauerei Andechs Deutschland

Alc. 5.5% vol

Das Weissbier zeigt sich leicht trüb in dunklem Gelb, das in Richtung Bernstein geht. Obenauf steht ein schöner cremiger Schaum.

Der Geruch wird bestimmt von Hefe und reifer Banane.

Der Antrunk ist sehr rezent mit schöner Malzsüße, relativ beziehungsweise unerwartet dünn im Körper. Der Hefegeschmack ist ausgewogen und überhaupt nicht erschlagend wie der Duft angekündigt hat. Dann, für ein Weissbier, viel Hopfen und im Abgang leichte Säure. Das „Helle“ kommt nicht ganz an das dunkle Weissbier aus dem Kloster Andechs heran, dennoch ist es gut gelungen.

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Thema von Anders Norén