Doppelt gegärtes Bitterbier.
Rehbraune Färbung, heller cremiger Schaum. Dezente Kohlensäure.
Säuerlich im Geruch und Antrunk. Im Mittelteil malzig, erdig mit wässrigem Körper. Die Hopfensorten Goldings und Fuggles verleihen ein leichte Bitternote im Abgang und Nachgeschmack.