which beer rocks?

Schere, Stein, paar Bier

Hoppy Schoppy Pilsener

Schoppe Bräu Deutschland

Alc. 5.2% vol

Heute steht in trüber goldgelber Farbe seit langem wieder ein Pils zur Verköstigung bereit. Obendrauf steht ein schön dichter und langanhaltender Schaum. Für ein Pils aus der Flasche ist das doch recht ungewöhnlich.

Der Geruch besteht aus frischem Gras, Gewürzen und ist leicht fruchtig.

Ein feine Herbe von Hopfen (Perle und Saphir) gibt es direkt im Einstieg. Es folgt eine leichte Malzsüße und grasige Geschmäcker dominieren den Mittelteil. Dazu kommen moderate Fruchtanteile bevor der Bitterhopfen wieder überhand gewinnt. Ob das Pils sehr frisch ist, könnte es noch einen Tick mehr Frucht vertragen. Insgesamt aber ein Top-Pilsener.

 

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Thema von Anders Norén