Intense, pure, awesome. So preist sich das IPA selbst an. Klar und kuperfarben steht es im Glas. Der Schaum ist cremig, fein und langanhaltend. Dafür nicht sehr üppig.
In der Nase liegen direkt Erd- und Himbeeren. Der Antrunk ist sehr rezent und explosiv: Schaum umschließt Malzsüße mit ganz feiner Röstnote. Danach wird es sehr fruchtig bevor es sehr herb-bitter wird. Das IPA hat im Mittelteil schöne Zitrusnoten und wird im Abgang so richtig schön bitter. Gerne wieder!