Sierra Nevada Torpedo

Heute steht das Double-IPA aus den Braukesseln eines der Pioniere der Craftbierszene in den USA auf dem Tisch. Bernsteinfarben und klar mit mäßigem Schaum im Glas, honigsüß im Duft. Dabei schwingt immer wieder Zitrone und Mandarine mit.

Der Antrunk ist würzig, hinzu gesellt sich die der Nase bekannte Mandarine. Ein bisschen schmeckt es wie eine nelkengespickte Orange. Unmittelbar folgt noch eine cremige Süße bevor die 65 IBU zuschlagen und einen harzigen, würzigen Geschmack mit krätiger Bitterkeit abgeben.