which beer rocks?

Schere, Stein, paar Bier

Strandgut

Rügener Insel-Brauerei Deutschland

Alc. 5.6% vol

Die auf der aufwendigen Flasche versprochene Rauch-Eiche strömt unmittelbar in die Nase. Sowohl Rauch als auch Eiche sind klar vernehmbar. Dabei erinnert es an Whisky. Ein feinporiger, weicher Schaum liegt auf dem dunklen Bier. Der Geschmack ist fruchtig und süß mit einer leichten Säure. Der Rauch schwingt dabei stets mit. Leider ergibt sich kein Gesamtbild. Das einzelnen Aromen wirken alle zu kräftig, unsortiert und harmonieren nicht miteinander. Der Whiskyteil ist interessant, kann aber mit der Zitronensäure und der Malzsüße nicht richtig Fuß fassen, obwohl er doch gut zum rauchigen Eichenaroma passt.

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Thema von Anders Norén