which beer rocks?

Schere, Stein, paar Bier

The Crafty Brewing Company Irish Stout

Rye River Brewing Company Irland

Alc. 4.5% vol

Tiefbraun, beinahe schwarz mit beigem Schaum präsentiert sich sich das Irish Stout. Der Schaum ist zwar grobporig, aber unglaublich stabil.
Das Bier riecht stark nach Malz mit leichter Röstung, etwas holzig, jedoch insgesamt nicht aufdringlich.

Der Antrunk ist butterweich bis dünn, leicht-süß ohne dabei nach Karamellisierung zu schmecken. Im Abgang wird es recht herb mit schöner Bitternote, dazu kommen Röstaromen, die an Kaffee erinnern.

Leider ist das Stout nur hinten raus spannend. Gerade im Mittelteil ist es sehr dünn. Hier fehlt definitiv noch etwas Süße.

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Thema von Anders Norén